沼津市
和食
沼津うなよし
生きた鰻と職人の技で作る伝統の味
沼津うなよしは、昭和33年創業。秘伝のタレを、つぎ足しつぎ足し、時代が変わっても、味を“変えない”ことを第一に、創業当時からの味を守り続けています。
口に入れた時のふわっとしたやわらかさは、「蒸しが深い」から。蒸して余分な脂を落とし、とろけるような食感を作り出しています。
口に入れた時のふわっとしたやわらかさは、「蒸しが深い」から。蒸して余分な脂を落とし、とろけるような食感を作り出しています。
沼津うなよし
055-931-2131
沼津市下香貫樋ノ口1712-3
[営業時間] 11:00〜20:00(14:00〜16:30準備中)
[定休日] 火曜日