豊橋市
和食
なめし田楽 いちょう 中野町本店
香ばしい味噌の香り、五感で味わう、季節感溢れる田楽料理をご堪能下さい
なめしの菜は、渥美半島産の新鮮な大根の葉を秘伝のレシピで仕上げた自信作、新陳代謝を向上させ、美肌効果、免疫力を高めてくれます。豆富は、豊橋の老舗「竹上豆腐店」さんより田楽用に特別製造されたものを仕入れています。コレステロールの低下、脳の老化を防ぎボケ予防にもなります。田楽味噌は、三河八丁味噌を独自の製法で豆富となめしにマッチするよう仕上げました。その他豆乳を使った料理、滋養強壮効果のある作手高原産の自然薯など、体に良い食材を地元三河から仕入れる「地産地消」にもこだわっています。
なめし田楽 いちょう 中野町本店
0532-48-4680
豊橋市中野町字平北80番地
[営業時間] 9:00〜21:30（L.O.20:30）
[定休日] 詳細はホームページをご覧ください